【書籍紹介】【料理】初心者必見！料理が簡単に感じるレシピ本『ゆる自炊BOOK』

こんにちは！本日ご紹介させていただく書籍は、オレンジページ出版の「ゆる自炊BOOK」です。

料理初心者の皆さん！(私も初心者です！)
そんな皆さんは、料理を覚えたいけど覚えるの大変そう、料理の基礎知識から知りたい、簡単な料理から覚えたいと思っていませんか？

そうであるならば、この本がおすすめ！
この本を読めば、料理の基礎知識が身につく＋料理が楽しい！簡単と思えるはず！

なぜなら、料理初心者向けのテクニカルな知識と料理にポジティブになるメンタル面での意識改革が起こる内容となっているのが本書の特徴だからです！

興味を持たれた料理初心者の方はぜひご覧ください！!

◎書籍概要

「ゆる自炊BOOK」はオレンジページ発行の、初心者向けの料理本です。

本書は「料理って意外と簡単らしい」というサブタイトルにのとおり、料理をしたことがないくらいの初心者の方でも料理が簡単だと思えるような、レシピや、料理の基本について非常にわかりやすく教えてくれます。

料理を全くしたことない人などにとてもおすすめです！
実は私も料理をほとんどしたことがなかったので、本書に助けられました！

本書自体は1〜2時間もあれば読み切れると思いますので、少しでも気になったら読んでみてください！

この記事では、本書の中から、特に印象的な部分を、私の感想を交えながらまとめさせていただきます！

◎料理って簡単なんだ！と感じて料理してみたくなる

この書籍の特徴は「料理が簡単に感じて、料理してみたくなること」です。

今まで、料理を難しいものと考えて敬遠してきましたが、この書籍を読んで、料理をすることの障壁は、「難しそうという思い込み」だったと感じました！

初心者でも料理が簡単と思える理由

では、なぜ本書を読むと料理を簡単に感じるかというと、以下の特徴があるからだと思います。

特徴①：圧倒的わかりやすさ

本書のレシピでは写真を中心に使っているため、料理の手順を一目で把握できます。
火加減や加熱時間など、重要なポイントも端的に明記されているので、初心者の方でも、迷うことなく料理を進めることができます！

特徴②：調理工程の手軽さ

本書に記載しているレシピは調理工数が少ないものが多く、基本的に1ページで完結します。
手間をかけずにサッと料理が完成するイメージを持てることも、料理への心理的なハードルを下げてくれるので、初心者には大切なポイントです！

特徴③：調理時間が短いものが多い

本書では、レシピの調理時間が明記されているので参考とすることができます。そして、その調理時間は10〜20分程度の短いレシピが数多く掲載おり、忙しいけれど美味しい料理を作りたいという方にはピッタリです

レシピ以外にも、料理をする上での基本的な知識も書かれている

本書では、レシピ以外にも、初心者向けに基本的な知識も記載しています。

例えば、調理するうえであったらいいねという道具の説明や、調理でよく使われる計量イメージについて、食材の保存方法や、余った食材の活用術など、レシピには直接関係ないけど、料理初心者は知っておきたい内容がわかりやすく記載されています。

料理初心者って、わからないことだらけなのでこうした情報が記載されているのは嬉しいですよね！
学生時代に家庭科の授業を真面目に受けていなかった私には目からウロコでした！

◎「料理って意外に簡単らしい」

いかがでしたでしょうか？
本書を簡単にですが、紹介させていただきました。

生活の都合で料理をする場面が増えたことが、私が本書を読むきっかけでした。
まだ、簡単なものしかできませんが、少しずつ作れるレシピを増やしています！

繰り返しになりますが、このレシピ本の素晴らしい点は、料理のレシピを教えてくれることだけではありません。

実は、料理が意外と簡単なんだという気づきを与えてくれるところに魅力があります。料理をすることに初めて挑戦したいと思っている方にとって、これはとても重要なポイントですよね！？

料理を始めるというワクワク感やチャレンジ精神を持っている方にも、本書はおすすめですし、料理が難しいと思っていた方は、そのイメージが変わるかもしれません。

料理を楽しむ素晴らしい旅に出る第一歩として、このレシピ本を手にしてみてください。私と同じように、きっと新たな料理の世界が広がり、人生の楽しみが増えると思いますよ！

記事をお読みいただき、ありがとうございました。
ここでお伝えできたことは、本書の一部分であり、より詳しく知りたいという方は、
ぜひ、「ゆる自炊BOOK」をご購入してみてください！